Pizza campagnola

Tout comme la pizza margherita, de la sauce tomate et de la mozzarella servent d'ingrédients de base à la pizza campagnola. Champignons, oignons et lardons fumés ont été ajoutés pour combler celles et ceux qui aiment les saveurs authentiques. Les champignons sont des champignons frais de Paris. Les oignons doux du pays sont coupés à l'italienne, c'est-à-dire grosso modo. Les lardons frais et fumés sont cuisinés avec les oignons et assaisonnés et ils proviennent de mon boucher attitré.