Entrecôte archiduc flambée

Cette délicieuse viande provient uniquement de Belgique ; son appellation est le Blanc Bleu Belge (BBB). Mon boucher personnel me la sélectionne soigneusement. Cette entrecôte est poêlée et ensuite flambée avec une sauce aux champignons et à la crème.

Entrecôte archiduc flambée