Pizzas à la carte

Pizza Doc

Aldo Occhipinti — Wed, 06 Jul 2016 00:01:14 +0000

Pizza Doc Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 02:01

C'est une pizza blanche (c'est-à-dire sans sauce tomate) avec de la mozzarella di bufala, de l'huile d'olive extra-vierge, des petites tomates cerises (datterino, en italien) et quelques feuilles de basilic.

Pizza dell'isola

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:57:17 +0000

Pizza dell'isola Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:57

Il s'agit ici d'une pizza blanche, c'est-à-dire sans sauce tomate, à laquelle Aldo ajoute des petites tomates fraiches (datterino, en italien), de la mozzarella du bufala, de l'huile d'olive extra-vierge, de la ricotta et de la rucola.

Pizza Ragusa Ibla

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:47:50 +0000

Pizza Ragusa Ibla Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:47

Cette pizza est composée de sauce tomate, de la ricotta, de mozzarella, des courgettes et de la saucisse fraiche italienne. Cette pizza est typique de la ville de Raguse, en Sicile.

Pizza végétarienne

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:43:39 +0000

Pizza végétarienne Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:43

Cette pizza comprend de la sauce tomate, de la mozzarella, des artichauts, des poivrons et des oignons.

Pizza hawaïenne

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:37:00 +0000

Pizza hawaïenne Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:37

La base de cette pizza est celle de la pizza margherita à laquelle des tranches d'ananas et du jambon cuit italien sont ajoutés.

Pizza alla ricotta

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:24:16 +0000

Pizza alla ricotta Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:24

Cette pizza est élaborée avec de la ricotta, un délicieux fromage italien.

Ingrédients de la pizza

tomate
mozzarella

ricotta
épinards

Pizza parmigiana

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:16:10 +0000

Pizza parmigiana Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:16

Cette pizza est élaborée avec de la sauce tomate, de la mozzarella, des aubergines en tranche et du parmesan (parmigiano, en italien) râpé.

Pizza scampis à l'ail

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 23:12:26 +0000

Pizza scampis à l'ail Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 01:12

La base de cette pizza est celle de la pizza margherita à laquelle des scampis sont ajoutés. Une sauce à l'ail vient relever le goût.

Pizza contadina

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 22:46:07 +0000

Pizza contadina Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 00:46

C'est une pizza à base de sauce tomate et de mozzarella (base de la pizza margherita) à laquelle, à la sortie du four, Aldo ajoute des tranches de bresaola (une délicieuse charcuterie italienne), de la salade de rucola (roquette) et du parmesan.

Pizza volcana

Aldo Occhipinti — Tue, 05 Jul 2016 22:39:57 +0000

Pizza volcana Aldo Occhipinti mer, 06/07/2016 - 00:39

C'est une pizza à base de sauce tomate, de mozzarella, de jambon italien cuit avec une préparation quatre fromages : gorgonzola, taleggio et parmesan.