L'espadon est un grand poisson qui vit dans les profondeurs de la Méditerranée. L'espadon qu'Aldo vous sert est élevé dans les eaux pures de la Sicile. Une sauce élaborée à base de basilic, de tomates cerise (datterino, en italien) et d'huile d'olive extra-vierge vient attendrir le goût de l'espadon.
![Tranche d’espadon sauce basilic Tranche d’espadon sauce basilic](/sites/default/files/styles/max_325x325/public/2016-07/tranche-espadon-sauce-basilic-poisson-frais-poissons-grilles-la-fontana-aldo-e-tino-847x847_0.jpg?itok=rNUvdosC)