Les cèpes sont soigneusement coupés en lamelles pour ensuite être poêlés avec du beurre, de l'ail, de la crème fraîche et du persil. Aldo y ajoute des tagliatelle qui sont mélangées avec cette délicieuse sauce dont une larme de truffe prononce le goût des cèpes.
![Tagliatelle aux cèpes de Bordeaux à la crème Tagliatelle aux cèpes de Bordeaux à la crème](/sites/default/files/styles/max_325x325/public/2016-07/tagliatelle-aux-cepes-de-bordeaux-a-la-creme-plats-en-suggestion-suggestions-la-fontana-aldo-e-tino-restaurant-pizzeria-chapelle-lez-herlaimont-847x847_0.jpg?itok=cvVV4nAv)