Cailles grillées aux trois épices

Cette volaille a une particularité : son goût est très fin. Les cailles sont grillées et assaisonnées dans un mélange d'épices dont Aldo garde le secret. Ces cailles sont accompagnées avec des frites ou des croquettes ; si vous le souhaitez, une sauce à votre goût peut éventuellement être ajoutée en supplément.