Cette sauce est soigneusement préparée à base de viande hachée (porc et veau) mijotée dans de la sauce tomate. Cette sauce cuit durant plusieurs heures afin de donner ce goût exceptionnel aux pâtes traditionnelles. La saveur de cette sauce, si simple en apparence, est incomparable. Lors de votre commande, vous avez le choix entre quatre sortes de pâtes : tagliatelle, spaghetti, penne ou linguini.