La base est celle d'une pizza margherita à laquelle du jambon cuit italien a été ajouté mais également la vraie saucisse fraîche de Toscane. Elle a un goût particulier qui provient de sa fabrication artisanale. Cette saucisse est pur porc et son goût est relevé. C'est sans nul doute la qualité de la viande qui procure cette sensation tellement agréable.