La base de cette pizza est celle de la pizza margherita à laquelle des poivrons frais de plusieurs couleurs ont été ajoutés. Tout comme la pizza margherita, la pizza pepperoni est composée de sauce tomate et de mozzarella. Des poivrons qui proviennent d'Italie ont été ajoutés ; ils lui confèrent un goût et une apparence originale. Les poivrons sont grillés au four, assaisonnés, coupés en lamelles et ensuite disposés sur la pizza.