La base reste identique : il s'agit de la pizza margherita. Mais c'est le jambon cuit qui fait ici toute la différence. Ce jambon provient d'Italie est il est de première qualité. Quand Aldo coupe ce jambon, c'est toute une cérémonie : le parfum incomparable de ce jambon emplit la cuisine. Ce jambon, d'origine italienne, possède un goût unique qui le différencie de tous les autres.